桑名★ラーメン

来庵|15年の歴史が作る辛さ控えめの正統派中華担々麺。

来庵担々麺

桑名には実は担々麺がおいしいお店が数多くあります。

その中でも一番古くから店を構えている来庵さんの紹介です。

 

長年の営業を重ねて作り上げた担々麺。

その味はまさに正統派。

他にも天津飯や、比較的新しい来庵ラーメンなども絶品。

今でもたくさんの常連さんが訪れて、週末ランチでは待ちが発生する、桑名きっての中華料理の名店です。

 

来庵はこんなお店

来庵は桑名で営業を始めてから15年以上経っています。

そのため、地元の人で来庵の名前を知らない人の方が少ないかもしれません。

 

一時期、来庵本店と来庵はなれの2店舗に分かれて営業をしていましたが、現在は元「はなれ」だった店舗が本店に。

来庵外観

 

少し大きめの通りに面しているので、Google Mapなどを頼りに近くまで行けば、すぐにお店の場所は分かります。

 

開店から15年以上経っているにも関わらず非常に人気のお店で、来庵の料理の持っている地力が高いのを強く感じます。

 

駐車場は店舗前にあり、7台から8台程度停めることができますが、特に週末のランチ時には待っているお客さんも多く停めることができないこともしばしば。

並ばずに確実に食べるなら、やはり開店直後の11:00過ぎくらいまでにお店に到着するのがベターです。

 

来庵の店内

来庵の店舗に入ってすぐのところには待合スペースがあり、店内に入れなかったお客さんは待合スペースで待つことになります。

お店の中の席数はテーブル席とカウンター席を合わせて22席ほどなので、6・7組ほど通されると待つことに。

 

店舗外観からも想像できるように、内装もシックで落ち着いた雰囲気。

ブラックとブラウンを基調とした空間です。

 

意外とといったら変ですが、中に入ってしまえば、人気の中華料理店としてはとてもリラックスできる、静かなお店だと思います。

人気店ゆえにせかせかと食べなくてはいけないお店も多くありますもんね。

ビール
ビール
客層は老若男女まんべんないけど、家族連れが多い印象だよ。

来庵のメニュー

来庵のメニューは、基本的には下の3つ。

【ラーメン】単品すべて890円

  • 汁なし担々麺
  • 担々麺
  • 五目あんかけラーメン
  • 台湾ラーメン
  • ネギラーメン
  • 来庵ラーメン

ラーメンにはプラス390円で下のセットを付けることができます。

【ラーメンセット内容】(ラーメンに+390円)

  • 小皿料理
  • サラダ
  • サービスライス
  • 杏仁豆腐(さらに+200円)

小皿料理は日替わりで、こちらのような小さなメニューを持ってきてもらえます。

来庵ミニメニュー

 

また、麺とミニ天津飯定食もあり、天津飯も食べたいという方はこちらがおすすめ。

【麺とミニ天津飯定食】1300円

  • サラダ
  • ミニ天津飯

麺は、担々麺汁なし担々麺来庵ラーメンしょうゆラーメンから選べます。

 

他には、

  • エビのチリソースセット 1450円
  • 天津飯セット 1300円

のセットもあり、単品でしゅうまいや小籠包、杏仁豆腐なども選べます。

 

ラーメン単品だと900円くらい、セットだと1300円~1450円の価格とみておくといいかなと思います。




来庵の担々麺へのこだわり

今回はじめて見ましたが、担々麺の辛さについてこんな記載がありました。

来庵担々麺の辛さについて

 

お客さんの声を反映して、担々麺を含むラーメンをいろいろな辛さで注文をすることができます。

こうやってお客さんの声に耳を傾けているお店は、本当に好感が持てます。

中華料理店で辛さを指定して注文することってあまりありませんが、ここはぜひお店がおすすめする「少し辛め」を注文したいところ。

辛さがだいじょうぶな人は、超担々麺も気になりますよね。

それ以上の辛さも+30円でOKとのことなので、辛さに全振りしてみたい人は試してもいいかも。

ビール
ビール
辛いのうまいワンよなぁ。でも、来庵の担々麺は味のバランスがめちゃいいから、最初は少し辛めくらいで試してしてみてね!

今回は担々麺(少し辛め)のセットと、ミニ天津飯定食+来庵ラーメンを注文。

 

来庵の担々麺セットはこちら!

来庵の担々麺セットはこちらです!

来庵の担々麺セット

 

席に運ばれてくると同時に、鼻を通っていくゴマの香り。

肉味噌のひき肉は小さめで、スープにしっかりと混ざり合います。

来庵担々麺のスープ

 

少し辛めで注文をしましたが、そこまで辛くはありません。

同じく担々麺で有名な胡桃庵の担々麺よりも辛さは控えめ。

 

胡桃庵の担々麺の紹介は下記の記事をどうぞ。

 

スープはキレがあり、痺れる辛さもそれほど強くありません。

胡麻の風味もそこまで主張してくることなく、とてもバランスがいいスープです。

 

そして何よりうれしいのが、麺。

来庵担々麺の麺

 

細麺がこのスープにものすごく合うんです!

弾力が残るゆで加減の麺は食べていて飽きが来ず、スープのおいしさと相まって、最後までぺろりと平らげることができます。

ビール
ビール
これは担々麺には珍しくスープ全部いけちゃうやつやん!ご飯残っていれば残りスープに投入してもいいワンね!!

セットの天心は、春巻きとしゅうまい。

来庵の春巻きとしゅうまい

 

春巻きは皮がパリッと揚がっていて、食感が楽しい。

来庵春巻き

 

中のトロっとした餡もたまりません。

しゅうまいはぎっしりと詰まった肉の味がジューシー。

 

全てにおいてバランスがよく、また次も食べに来たいと思わせるセットです。




来庵ラーメンと天津飯も見逃せない!

ミニ天津飯セットには来庵ラーメンを選びました。

来庵のミニ天津飯セット

 

天津飯はオーソドックスなしょうゆ味ベースのたれ。

スプーンですくうと、とろりとしたたまごがたまりません!

来庵天津飯

 

口の中ではたまごがほろりとほぐれ、ご飯と混ざり合う至福のひと時。

 

そして、案外見逃せないのが、こちらの来庵ラーメン。

来庵ラーメン

 

野菜の旨みがしっかりと出ているのがおいしいポイント!!

上に乗っているのは、たまねぎ、青梗菜、もやし、にんじん、白菜を炒めたものと、細切りの煮豚。

さらにスープには刻みネギが散らしてあります。

 

スープを飲んだ瞬間に分かりますが、野菜の味がしっかりと出ていて、しょうゆベースのスープなのに醤油ラーメンとはまったく異なる味わいがあるんです。

正直、担々麺ほどは期待していませんでしたが、個人的にはもう一つの看板メニューとしてアピールだけのおいしさだと感じました。

 

辛い物が苦手な人や野菜が好きな女性などには、ぜひ来庵ラーメンをおすすめしたいですね!

ビール
ビール
辛さ苦手の食通である下の娘が、来庵ラーメンを絶賛してたよ!

来庵のおすすめポイント

  • 落ち着きがある店内
  • 常連客の心をつかんで離さない担々麺
  • 野菜の味がしみ出ている来庵ラーメン




来庵のアクセス・営業時間など

店名 来庵
住所 三重県桑名市江場屋敷305-1
TEL 0594-21-6161
営業時間 平日ランチ 11:30~14:00
平日ディナー 17:30~21:00
土日祝ランチ 11:00~14:00
土日祝ディナー 17:00~21:00
定休日 月曜日と第4火曜日
駐車場 あり
その他 カード不可

まとめ

今回は、桑名の老舗中華料理店、来庵をご紹介しました。

担々麺は、一度食べたらわかるおいしさ。

ただし、辛さや濃厚さなど、特別ここがすごいポイント!というところはありません。

あくまでもバランスよく、それがゆえに何度でも食べたくなる味。

天津飯や来庵ラーメンなど、担々麺以外もしっかりと満足できる味ですので、未体験の方はぜひ足を運んでくださいね。

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まさ
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